Potato Price Hike : आलू बिगाड़ सकता है घर का बजट, नवंबर तक कम नहीं होंगी कीमतें! जानें क्या है कारण
Potato Price Hike : साल भर घरों में सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली सदाबहार सब्जी आलू के दाम बढ़ने से इन दिनों रसोई का बजट बिगड़ गया है। बता दें उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल जैसे प्रमुख आलू उत्पादक राज्यों में इस बार खराब मौसम के चलते उत्पादन में गिरावट आई है, जिसके चलते आलू की कीमत में पिछले साल के मुकाबले काफी बढ़ोतरी देखने को मिल रही है। आइये जानते है इसके बारे में विस्तृत से-
इस वजह से बढ़ रहे दाम
बता दें 15 फरवरी से 31 मार्च के दौरान कटाई के बाद किसानों द्वारा आलू को कोल्ड स्टोरेज में रखा जाता है, जिसमें उत्पादन का लगभग 60 फीसदी कोल्ड स्टोरेज में संग्रहीत किया जाता है जबकि लगभग 15 फीसदी उपज कटाई के बाद सीधे बाजार में आती है, इसके साथ ही बाकी का उपयोग बीज के रूप में किया जाता है।
वहीं आलू उत्पादन में उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, पंजाब और बिहार की हिस्सेदारी 80 फीसदी से अधिक है। जानकारी के अनुसार दोनों ही राज्यों में प्रतिकूल मौसम के कारण आलू के उत्पादन में गिरावट देखी गई हैं। यह गिरावट करीब 10 से 15 फीसदी तक आई है। यूपी के सब्जी मंडी के व्यापारियों का कहना है कि जनवरी में अधिक ठंड के कारण उत्तर प्रदेश में इस वर्ष आलू (Potato Price) की उपज लगभग 115 क्विंटल प्रति एकड़ हुई जबकि पिछले साल यह आंकड़ा 150 क्विंटल थी।
कब तक बढ़े रहेंगे आलू के दाम | Potato Price Hike
व्यापारियों और कोल्ड स्टोरेज के मालिकों का कहना है कि आने वाले दिनों में आलू (Potato Price) और महंगा हो सकता है, जहां नवंबर के अंत तक आलू के दाम ऐसे ही बने रहने की संभावना है। दूसरी ओर आलू की नई फसल मार्केट में आने की बाद कीमतों में गिरावट शुरू हो जाएगी लेकिन आम लोगों को अभी 5 से 6 महीने महंगा आलू खरीदना होगा।
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